近年來(lái)，很多人選擇減重手術(shù)的減肥方法，但是并不是所有肥胖患者都適合手術(shù)減重。有些不適合手術(shù)減重的人群，他們使用賽樂(lè)賽奧利司他膠囊減肥藥，最后也是成功減肥。但賽樂(lè)賽減肥專(zhuān)家提醒手術(shù)減重人士：，減重手術(shù)后由于不注意健康生活方式保持，大約有20%-30%的肥胖患者重新復(fù)胖，值得注意的是：減重手術(shù)后一定要細(xì)嚼慢咽。

做完減重和糖尿病手術(shù)后，醫(yī)生和個(gè)案管理師(護(hù)士)會(huì)對(duì)術(shù)后患者有一系列的交代;包括術(shù)后飲食、如何隨訪等，其中在術(shù)后飲食中會(huì)反復(fù)交代吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這一點(diǎn)在很多肥胖患者當(dāng)中可能很難接受，因?yàn)榇蠖鄶?shù)肥胖患者手術(shù)前往往進(jìn)食較快，他們自己形容自己吃飯不是在吃飯而是在往胃里倒飯，一頓美食幾分鐘就解決了。一旦做了減重手術(shù)，這樣的進(jìn)食是非常危險(xiǎn)的;必須學(xué)會(huì)細(xì)嚼慢咽，每一口要做到咀嚼28次再咽下是科學(xué)的要求。這是為什麼呢?推薦閱讀：減肥產(chǎn)品哪個(gè)效果好   
 

首先，減重手術(shù)無(wú)論是已經(jīng)淘汰了的胃綁帶術(shù)還是目前經(jīng)典的胃袖狀切除術(shù)、胃旁路手術(shù)，其基本的原理之一是減小了胃的容積，胃袖狀切除術(shù)要求殘胃容積保留不大于100ml，一般70-80ml。胃旁路術(shù)殘胃容積標(biāo)準(zhǔn)在20-30ml。即使是剛剛手術(shù)后第二天醫(yī)生允許進(jìn)食清流質(zhì)——水，也是小口慢咽，每次20ml，多次進(jìn)飲，此時(shí)大口進(jìn)飲，不僅會(huì)引起反流、堵噎感，嚴(yán)重的可能撐破殘胃，導(dǎo)致殘胃破裂或胃腸吻合口破裂的嚴(yán)重并發(fā)癥，使一個(gè)本應(yīng)術(shù)后3到5天就可以出院的手術(shù)發(fā)生不可估量的災(zāi)難。
 

其次，即使減重手術(shù)安全出院了，醫(yī)生也同意可以進(jìn)食固體食物了。開(kāi)始的一段時(shí)期，一般1-2個(gè)月，要少食多餐，固體食物雖然在殘胃停留的時(shí)間較流質(zhì)食物明顯減少，但其排空時(shí)間還是明顯快于術(shù)前，在袖狀胃切除患者其術(shù)后胃內(nèi)壓增加，在胃旁路術(shù)患者其幽門(mén)缺失，這都是導(dǎo)致食物在胃內(nèi)快時(shí)排空的病理解剖基礎(chǔ)。在所有胃大部切除的患者術(shù)后都有一個(gè)并發(fā)癥——傾倒綜合征。其臨床表現(xiàn)是患者進(jìn)餐半小時(shí)出現(xiàn)心悸、心動(dòng)過(guò)速、出汗、無(wú)力、面色蒼白等，嚴(yán)重的可能有惡心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉等消化道癥狀。這些臨床癥狀的發(fā)生與進(jìn)食過(guò)快，大量高滲性食物進(jìn)入腸道引起腸道內(nèi)分泌細(xì)胞大量分泌腸源性血管活性物質(zhì)有關(guān)。對(duì)于減重手術(shù)的患者同樣術(shù)后會(huì)發(fā)生以上的臨床問(wèn)題，因?yàn)闇p重手術(shù)的發(fā)源就是胃大部手術(shù)。
 

有研究認(rèn)為進(jìn)食過(guò)快可能引起饑餓中樞的興奮，導(dǎo)致進(jìn)食更多的食物，從而引起肥胖，細(xì)嚼慢咽滿足了飲食的快樂(lè)并抑制了饑餓中樞的興奮，長(zhǎng)期以往，肥胖者的食欲就下降了，能量的攝入減少，脂肪的儲(chǔ)存減少，從而達(dá)到長(zhǎng)期治愈的效果。
 

因此，減重術(shù)后改變飲食習(xí)慣，進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽不僅是保持減重療效的關(guān)鍵，同時(shí)也能防治術(shù)后的進(jìn)食不適及可能的并發(fā)癥發(fā)生。細(xì)嚼慢咽讓肥胖患者術(shù)后不僅瘦身健康，而且飲食行為愈加紳士。推薦閱讀：減肥的正確方法