想減肥的MM多半都會控制飲食，但是常常有人吃得少可就是不瘦，或者吃得少但犧牲了健康，這樣得不償失！下面編輯教大家天天有美食吃，天天吃得不同，還能夠瘦下來的良方——冬季一周減肥食譜。

星期一

主打減肥菜：冬瓜

推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。

貼心叮嚀：第一天減肥，不要光有決心和熱情，最好靜下心來，完整地制定出一周的減肥計劃，告訴自己必須嚴格照章辦事，決不許偷懶犯規(guī)！理智地開始減肥，這是個不錯的起點！

食譜：三色冬瓜絲

原料：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

冬季一周減肥食譜 健康享瘦

做法：

1、冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起后待用。

2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。

3、鍋內(nèi)放少許油，下入全部原料翻炒，調(diào)味后勾芡，即可。

星期二

主打減肥菜：韭菜

推薦理由：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪。

貼心叮嚀：不能隨心所欲大吃大喝的日子，總覺得有些難熬。不妨多翻翻雜志，既可以尋找最新的減肥方法，又能分享其他減肥族的心得！記得給自己打氣，一定要堅持下去喲！

食譜：韭菜炒黃喉絲

原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、韭菜洗凈、切段，黃喉、胡蘿卜洗凈、切絲。

2、用沸水將全部原料焯一下，撈起后待用。

3、鍋內(nèi)放少許油，下入全部原料一起炒，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即成。

星期三

主打減肥菜：海帶

推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質(zhì)及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

貼心叮嚀：減肥已經(jīng)3天了，除了盡量少吃，知道嗎，還應(yīng)該多喝！多喝水可以加快代謝，最好多喝茶，特別是烏龍茶，可以去除油膩，對減肥有很好的輔助效果。好好加油吧，千萬別懈怠！

食譜：海帶燴雞柳

原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉

做法：

1、海帶用水泡開、洗凈、切成條，紅、綠尖椒去籽后切成條，用沸水焯一下。

2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、淀粉碼味后，下油鍋焯一下，撈起后待用。

3、鍋內(nèi)放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，并放入全部原料燴3分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾芡，即成。

星期四

主打減肥菜：白蘿卜

推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。

貼心叮嚀：減肥到現(xiàn)在，想過放棄嗎？趕快觀賞幾部俊男美女演繹的佳片。畫面上漂亮美眉的完美身材和迷人樣貌，會給減肥者帶去無窮動力。向著高標準不斷努力吧，好身材一定是你的！

食譜：白蘿卜燒墨斗魚

原料：白蘿卜、墨斗魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉

做法：

1、白蘿卜切成菱形塊，紅、綠尖椒切塊，用溫油將蔬菜焯一下。

2、墨斗魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后待用。

3、鍋內(nèi)放少許底油，先放蔥末、姜末，再下入全部原料和適量高湯一起燒3分鐘，調(diào)味后勾芡，即可。

冬季一周減肥食譜 健康享瘦

星期五

主打減肥菜：綠豆芽

推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經(jīng)常食用綠豆芽有助于消膩、利尿、降脂。

貼心叮嚀：一心只想著減肥，皮膚好像沒有以前好了！立刻為自己調(diào)配一盅美容茶——嬌艷的千日紅、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氳的香氣中，肌膚重?zé)ü獠省Ｓ涀。簻p肥期間要特別重視養(yǎng)顏噢！

食譜：綠豆芽炒鱔絲

原料：綠豆芽、鱔魚、紅尖椒、綠尖椒、姜

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽后切絲。

2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用。

3、鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡，即可。

星期六

主打減肥菜：木耳

推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。推薦閱讀：十大減肥產(chǎn)品排行榜

貼心叮嚀：減肥者常會覺得饑餓，可以吃少量的低糖水果充饑，反正聊勝于無嘛！明天是周日，建議安排一些運動，鞏固來之不易的減肥成果。今晚，還應(yīng)該寫一篇日記，認真總結(jié)一周的瘦身經(jīng)驗。最后別忘了向自己提問：何時開始下一個減肥療程？

食譜：木耳炒百葉

原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、木耳用溫水發(fā)開，洗凈后切成大片。紅、綠尖椒去籽后切成塊。姜切片，待用。

2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。

3、百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的汆一下。

4、鍋內(nèi)放少許油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即可