中國(guó)和國(guó)外的區(qū)別就是，中國(guó)的家庭喜歡煲湯。對(duì)于經(jīng)常奔波于速食的忙碌的工作狂來說，一碗溫馨的湯可以馬上擊潰他的防線。湯品做為中國(guó)古老文化的重要一筆，對(duì)于減肥者來說也是必不可少的存在。飯前喝湯或是喝瘦身湯都能起到燃脂控制食欲的效果。下面就來看看哪些湯值得我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品味。

　　入秋后氣候干燥、涼爽，日照時(shí)間減少，氣溫逐漸下降，由于氣候變化對(duì)人體的影響，會(huì)出現(xiàn)汗水分泌減少、口苦咽干、皮膚干燥和皺紋增多等現(xiàn)象，便秘、疲倦更多發(fā)。

　　秋季情緒一般較焦躁，因而血壓波動(dòng)幅度較大，根據(jù)“燥則潤(rùn)質(zhì)”的原則，秋天的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的食品為主，這是應(yīng)多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳制品等滋潤(rùn)食物。

　　一，沙參麥冬湯

　　材料：北沙參10克，玉竹10克，麥冬10克，扁豆10克，瘦豬肉500克。

　　制法：將北沙參、麥冬洗凈；豬瘦肉洗凈切塊。把全部材料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功用：清養(yǎng)肺胃，生津潤(rùn)燥。

　　二，蓮子百合木瓜湯

　　材料：蓮子50克，百合30克，木瓜、牛奶適量，冰糖少許。

　　制法：蓮子泡發(fā)，銀耳泡發(fā)撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸，再用文火煮半小時(shí)，放入牛奶和木瓜，最后放入百合、冰糖。

　　功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾、健胃潤(rùn)肺，喝此湯可讓身體都滋潤(rùn)起來。

　　三，羅漢果煲豬肺

　　用料：羅漢果1個(gè)，豬肺24克，調(diào)料品適量。

　　制作：將成熟的羅漢果洗凈，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗凈放入砂鍋中，加水適量，再放入羅漢果片同煮，確后加入調(diào)料即可食用。

　　功效：潤(rùn)肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。

　　四，霸王花豬骨湯

　　材料：干霸王花，豬骨、蜜棗。

　　制法：把干霸王花用清水浸泡15分鐘。將豬骨洗凈后焯水，撈出瀝干水分。將豬骨、霸王花、蜜棗放入砂鍋中，大火燒開，改小火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：清熱潤(rùn)肺，除痰止咳，是很好的清補(bǔ)湯。

　　五，靈芝紅棗烏雞煲

　　用料：烏雞1只，靈芝25克，菜膽50克、黃酒10克，雞精，味精各2克，雞油30克，構(gòu)把子20克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。

　　制作：靈芝切成片，用鱉血炒制，烏骨雞去毛、內(nèi)臟及爪洗凈，紅棗去核洗凈，竹筍用溫水發(fā)透，菜膽洗凈；蔥切段；靈芝、烏雞、料酒、姜、蔥、紅棗同入袋內(nèi)。加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火煲25分鐘，加竹筍、菜膽、枸杞子、雞精、味精、鹽、雞油煮熟即成。

　　功效：益精氣止咳端、安神、降血糖、利關(guān)節(jié)，適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。

　　六，銀耳雪梨紅棗蓮子滋陰羹

　　材料：銀耳一朵，雪梨一個(gè)，紅棗每人約3顆，蓮子一小把，冰糖依個(gè)人口味添加銀

　　做法：

　　1、銀耳冷水泡發(fā)洗凈，去根撕小朵

　　2、蓮子去芯洗凈

　　3、雪梨鹽水浸泡洗凈切小塊，棄梨核不用

　　4、大紅棗浸泡洗凈(不能用其他棗代替)

　　5、所有食材放入高壓鍋，大火起氣兒后，改小火20分鐘即成(如果有耐心滴話砂鍋煲40分鐘左右)推薦閱讀：十大減肥產(chǎn)品排行榜