減肥單靠簡(jiǎn)單的飲食起不到卓越的成效，下面四款卡油減肥餐，有效地幫助減肥人士增強(qiáng)代謝、消除水腫和消耗脂肪。簡(jiǎn)單的食材也有大大的減肥功效，心動(dòng)了嗎？開(kāi)始學(xué)著做吧。

　　一，洋蔥：促進(jìn)消化，不含脂肪

　　洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，同時(shí)豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動(dòng)，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。

　　醋洋蔥的基本做法

　　材料：洋蔥(中等大小，大約160-20o克)1個(gè)，天然蜂蜜和醋1杯半(約23毫升)，天然鹽(粗鹽)

　　洋蔥去皮切片

　　做法：

　　將洋蔥去皮，切薄片。

　　用冷水浸一會(huì)兒，然后隔去水分。

　　將醋及鹽放入煲內(nèi)，加熱至攝氏36度。

　　熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。

　　變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內(nèi)，放在雪柜雪藏1星期后，便可開(kāi)始食用。

　　如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋(píng)果醋代替，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。

　　食法：

　　早晚吃一次，每次大約吃60克(小碟)，如果覺(jué)得太多的話，可改為一天吃一次，但見(jiàn)效的時(shí)間會(huì)相對(duì)地長(zhǎng)。雖然用這方法減肥毋須強(qiáng)制食量，但最好亦要維持營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食，如果想更快見(jiàn)效，可以做些輕便運(yùn)動(dòng)如步行等。

　　二，玉米：促進(jìn)排泄

　　玉米是一種低熱量的食物，當(dāng)作減肥餐來(lái)吃，既有飽足感，又能瘦身。

　　玉米是世界公認(rèn)的"黃金作物"，它含有豐富的纖維素，因?yàn)槔w維素能夠加速腸部蠕動(dòng)，可排出大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，并且玉米中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。

　　無(wú)花果玉米湯

　　材料：無(wú)花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。

　　做法：

　　1、赤小豆、黑花生沖洗干凈，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。

　　2、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開(kāi)裂，其他的材料就全熟了。

　　3、加入無(wú)花果，轉(zhuǎn)旺火再煮10分鐘。

　　4、湯可以直接喝，也可以降溫到80度時(shí)，加1勺蜂蜜來(lái)喝。

　　三，韭菜：增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

　　細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的韭菜是減肥的佳品。

　　韭菜中的粗纖維含量非常多，可以很有效地清理掉腸道內(nèi)的垃圾和毒素，所以它還有一個(gè)非常好聽(tīng)的名字：清腸草。尤其是當(dāng)韭菜和有減肥效果的營(yíng)養(yǎng)蔬菜一起烹飪時(shí)，營(yíng)養(yǎng)瘦身的效果就更加明顯了。

　　豬肝炒韭菜

　　制作材料： 豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細(xì)鹽、濕淀粉

　　制作步驟：

　　1.將豬肝洗凈，切成柳葉片，加料酒2 克，再加細(xì)鹽、于濕淀粉拌勻；

　　2.韭菜、蒜苗洗凈，切成3 厘米長(zhǎng)的段：用醬油、味精、濕淀粉、鮮湯少許對(duì)成滋汁。

　　3.將炒鍋洗凈，置旺火上，下菜油燒至七成熱，放豬肝片，迅速炒散發(fā)

　　4.白時(shí)，加入韭菜、蒜苗炒勻，烹人滋汁簸轉(zhuǎn)入盤(pán)即成。

　　四，海帶：清除膽固醇

　　海帶含有大量的碘，這種礦物質(zhì)有助于身體內(nèi)的甲狀腺機(jī)能之提升，對(duì)於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。

　　涼拌海帶絲

　　準(zhǔn)備材料：海帶（發(fā)好〕150克，雞胸肉100克，紅辣椒1個(gè)， 生姜5克， 韭菜花10克色拉油300克〔實(shí)耗油15克〕，鹽5克，雞精2克， 白糖1克，熟雞油1克，濕生粉適量

　　方法/步驟

　　1.海帶洗凈切成絲， 雞胸肉切成絲，紅辣椒切絲，生姜去皮切絲，韭菜花切段。

　　2.雞絲加入少許鹽、雞精、濕生粉腌好，鍋內(nèi)加油，待油熱時(shí)，投入雞絲，泡至八成熟倒出。

　　3 .另燒鍋下油，加入姜絲、韭菜花段、海帶絲、紅辣椒絲翻炒幾次，放入雞絲，調(diào)入鹽、雞精、白糖，用中火炒至入味，下濕生粉勾芡，淋入熟雞油即可。推薦閱讀：辦公室減肥瘦身運(yùn)動(dòng)