OL們的減肥食譜中有沒有加入消脂的減肥便當？還是隨隨便便放進微波爐熱熱就草草了事？吃是中國人的大事，因此吃的好吃的瘦是所有女性要重視的事情，看看你的廚藝是否有長進，下面三款簡單的減肥中餐，會讓你不虛此行。

　　一、蔬菜飯
　　在剛蒸好熱騰騰的米飯中，加入新鮮蔬菜，就可享受滲入蔬菜獨特香味的米飯。另外，扇貝含有維生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低膽固醇，分解脂肪。

　　原料(1人份)大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個。

　　做法1、將洗干凈的大米放入電飯鍋中，然后倒入料酒和醬油，蓋上鍋蓋開始煮。

　　2、將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。

　　3.將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。

　　二、蛋卷年糕
　　在使用前用涼水浸泡30分鐘。如果早上時間匆忙，也可在前一晚泡好。

　　原料(2人份)雞蛋2個、橄欖油1大勺、年糕20片、西紅柿半個、番茄醬少許。醬汁：料酒1大勺、醬油2小勺、白糖2小勺。

　　做法1、將泡發好的年糕片放入干鍋中煎。

　　2、待年糕變黃之后，在雞蛋中放入醬汁攪拌勻，再一同倒入平底鍋中。

　　3、煎好之后裝盤，上面放上西紅柿丁，淋上番茄醬即可。

　　三、豬肉牛蒡餅
　　日本人非常喜歡吃牛蒡，因為牛蒡具有抗老化的功效，經常吃可以常葆青春哦。這道料理在烹飪時，要先蓋上鍋蓋燜煎，然后打開鍋蓋翻面再煎，最后再蓋上鍋蓋燜煎，直到煎熟出鍋。時間的把握是其技巧所在。

　　原料(2人份)牛蒡1/2個、豬肉餡120克、雞蛋1個、生姜1/2片、精鹽及胡椒粉少許、淀粉2大勺、橄欖油1大勺。醬汁：蒜1瓣、料酒2大勺、醬油2大勺、白糖1大勺。

　　做法1、牛蒡切絲放入鹽水中浸泡10分鐘之后撈出。

　　2、在碗里放入牛蒡絲、豬肉餡、雞蛋、生姜末、精鹽、胡椒粉、淀粉混合均勻。

　　3、在燒熱的平底鍋中放入橄欖油之后，放入2，以小火煎。4.半成熟的時候，放入醬汁繼續煎至兩面焦黃即可。推薦閱讀：十大減肥產品排行榜