一味的熱手肚子餓的孤獨與困擾，減肥不是這樣減的，節食不能讓你瘦的更快更健康，時尚證明，會吃才會贏。下面有四款好吃的營養瘦身美食，滿足味蕾迅速燃脂。

　　1、羅漢瓜脯
　　材料：節瓜(中型)2個，冬菇2只。黑木耳、草菇、油面筋、胡蘿卜、竹筍、蠔油、糖、姜汁、料酒、粟粉各適量。

　　做法：

　　①節瓜去皮去籽，挖通中央;冬菇浸軟切絲;黑木耳浸軟切絲;草菇、油面筋、胡蘿卜和竹筍同切絲。

　　②調拌芡汁，與已切絲的材料拌勻，置盛器內，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，放入微波爐中高火煮1分鐘，做成餡料。

　　③把餡料嵌進節瓜，置盛器內，倒入煨瓜脯汁料，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，放入微波爐中用中高火煮4分鐘即可。

　　2、番茄燒豆腐
　　材料：豆腐250克，番茄100克。香菇、蔥、姜、鹽、糖、花椒水、淀粉、味精各適量。

　　做法：

　　①把豆腐切成長5厘米、寬3厘米、厚1.5厘米的塊，入沸水燙過撈出，瀝凈水。

　　②香菇切片，蔥姜切末。炒鍋上火，燒熱加油，放蔥、姜炒香，下入香菇翻炒，隨后加入番茄、白糖、鹽、花椒水、高湯，開鍋放入豆腐塊燜燒約3分鐘，待湯少用淀粉勾芡，放味精出鍋即可。

　　3、菊花茄子
　　材料：長茄子300克。胡蘿卜、面粉、濕淀粉、番茄醬、蔥姜末、白糖、味精、鹽各適量。

　　做法：

　　①把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略腌，再用面粉蘸均勻備用;胡蘿卜洗凈切筷頭丁。

　　②鍋內入油，燒至七八成熱，放入茄花炸好，倒出瀝油，擺入盤內。

　　③鍋內放底油燒熱，放番茄醬略炒，再入蔥姜末、湯、白糖、胡蘿卜丁、鹽、味精燒開，用濕淀粉勾流芡，加明油，燒淋在炸好的茄花上即成。

　　4、魚香油菜心
　　材料：油菜250克。蔥、姜、蒜、白糖、白醋、醬油、味精、鹽、水淀粉、豆瓣醬各適量。

　　做法：

　　①油菜心洗凈、切成3厘米長的段;蔥、姜、蒜切成末，豆瓣醬剁碎。

　　②用白糖、白醋、醬油、味精、鹽、水淀粉兌待用。

　　③鍋中放油燒熱、油菜下鍋，稍炒，倒在盤中。鍋中再放油，把豆瓣醬和蔥、姜、蒜一同下鍋編炒，待出香味，烹入兌好的汁炒熟，油菜下鍋炒勻即成。推薦閱讀：怎么減肥不反彈