說到香菜想必有很多人因為香菜的味道和口感避而遠之，其實香菜被譽為人體的補充劑，對于胖友來說更是不可或缺的減肥圣品，下面小編教你巧搭香菜，去除你不喜歡的味道幫你健康飲食、快速減肥。

　　香菜在日本流行，主要是愛美女性盯上了它的減肥功效。 香菜是世界上最古老的香料植物之一，在我國它更是常見的入菜作料，不過，由于味道比較特殊，很多日本人對香菜“唯恐避之不及”。其實，13世紀香菜就從中國傳入日本，不過直到上世紀90年代，隨著南亞美食大舉進入日本，日本人才慢慢接受了香菜。 然而最近，越來越注重飲食健康的日本年輕人卻“不約而同”迷上了吃香菜。日本市場上的香菜也開始慢慢漲價，現在在日本，買三四棵香菜要300日元左右(約合人民幣23元)。 
　　香菜點心+香菜冰糕

　　香菜不僅可以作為主食的材料，同時還可以進行二次加工做成點心和冰糕。獨特的香菜風味是其他材料不能替代的，當然這樣的零食就不能當作主食來吃了。

　　但是如果你在減肥期間想吃些別的食物改換口味，不妨選擇香菜做成的零食。另外，“香菜屋”中還特別用烘干的香菜來泡茶，這樣可以最大程度保留香菜的口味和營養成分。在家里我們也可以把香菜自然風干，然后泡茶來喝，簡單經濟又實惠。

　　涼拌香菜+空心粉

　　香菜只要洗凈就可以生吃了，但由于味道比較重，進行涼拌之后添加調味品會得到改善。香菜中含有的VC和鋅硒元素遠超過番茄，而且性溫，就算生吃也不會對腸胃產生刺激。

　　做好了涼拌香菜，你只要再添加一種低熱量的主食就可以完成這道減肥餐了。小編推薦熱量低而且易飽腹的空心粉，如果你更喜歡全麥食品，小麥粥和全麥面包可OK。

　　燙香菜+香菜餅

　　香菜也可以作為用燙青菜的方式，用滾水過一下再調味。如果你不喜歡生吃香菜的沖味，過一下水就可以做到。蘸料不要加入高熱的什錦調味醬，清淡最好。

　　然后你可以把香菜切碎，就像制作香蔥餅一樣，把香菜和面粉團混合，做成香菜餅作為主食。對胃脹積食、水腫都會有很好的療效。推薦閱讀： 怎樣瘦胳膊最有效