節(jié)食過度 當(dāng)心神經(jīng)性厭食癥要了你的命

　　神經(jīng)性厭食癥是一種常見的進(jìn)食障礙，在年輕女性中間較為多見?；颊咄鶎?duì)自己的體型、體重過分關(guān)注，生怕自己發(fā)胖，于是刻意限制自己的飲食，甚至服用催吐藥和瀉藥來清除攝入的食物，導(dǎo)致體重嚴(yán)重低于正常標(biāo)準(zhǔn)。即使已經(jīng)瘦得皮包骨頭了，卻還是認(rèn)為自己太胖。這種疾病嚴(yán)重時(shí)可以導(dǎo)致營養(yǎng)不良、內(nèi)分泌和代謝紊亂甚至死亡。它是比神經(jīng)性貪食癥更嚴(yán)重、危害也更大的一種攝食障礙。推薦閱讀：減肥瘦身方法

　　已經(jīng)骨瘦如柴了還說自己胖，還要節(jié)食。這在很多人看來是不可思議的。那么，這些女孩子為什么要這樣做呢?

　　減肥了就能變美麗嗎？

　　不盡然。提到厭食癥，就不能不談?wù)劕F(xiàn)在所謂的流行時(shí)尚了。當(dāng)今的審美潮流是以“瘦”為美的。各種媒體上宣傳的，特別是影視作品中呈現(xiàn)的，往往是一種病態(tài)的骨感美。這對(duì)女性，尤其是青少年起到了很大的誤導(dǎo)作用。于是女孩子們紛紛追求“苗條”的身材，翻開報(bào)紙打開電視，減肥食品、藥物、器械的廣告鋪天蓋地，年輕女生中間甚至流傳著“好女不過百(斤)”的說法。

　　到底什么是美？這個(gè)問題并沒有統(tǒng)一的答案。由于時(shí)代、社會(huì)、文化的不同，人們的審美標(biāo)準(zhǔn)也是處在動(dòng)態(tài)變化之中的，即使是處在同一時(shí)代、同一社會(huì)文化中，人們的審美標(biāo)準(zhǔn)也是存在很大差異的，并不是每個(gè)人都是以瘦為美。況且，所謂的胖和瘦都是相對(duì)的而不是絕對(duì)的。到底什么樣的身材好看，每個(gè)人可能都會(huì)有自己的答案，所謂“蘿卜白菜，各有所愛”。但是有一點(diǎn)相信沒有人會(huì)反對(duì)，那就是一一健康才是美。一味追求“苗條”，把身體搞垮了，恐怕也不能說是“美”吧?

　　當(dāng)然，不能否認(rèn)的是，隨著社會(huì)生活水平的逐漸提高，物質(zhì)供應(yīng)的不斷豐富，特別是高熱量食物家族的不斷壯大，確實(shí)有部分年輕女孩體重超出了正常標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于這一部分人來說，減肥倒并不能算是無稽之談，但問題的關(guān)鍵是，減肥“減”的就是體重嗎?

　　減肥就等于減輕體重嗎？

　　從科學(xué)的角度來看，答案是否定的。嚴(yán)格來說，減肥“減”的實(shí)際上是脂肪在人體成分中所占的比例。在健身俱樂部中，往往都配置有人體成分分析儀，它是根據(jù)人體各種成分導(dǎo)電性不同的原理，計(jì)算出您體內(nèi)諸如水分、蛋白質(zhì)、脂肪等各種成分的比例。科學(xué)減肥，就是要減少脂肪在身體成分中所占的比例，而不一定非要把體重降低多少公斤。也就是說，很有可能在減肥成功以后，您的體重并沒有明顯減輕，但是身體成分中脂肪的比例卻減少了。換句話說，減肥減的是“質(zhì)”而不是“量”。

　　餓肚子就能減肥嗎?

　　不是。其實(shí)，減肥的最好辦法是體育鍛煉，鍛煉不僅能消耗多余的熱量，還會(huì)提高機(jī)體的新陳代謝率。但很多人既想要苗條的身材，卻又不想付出辛苦去做運(yùn)動(dòng)，于是就求助于那些減肥食品、藥物和所謂的脂肪運(yùn)動(dòng)器械，結(jié)果往往是弊大于利。更有甚者，受到某些信息的誤導(dǎo)，以為吃得少就能達(dá)到減肥的目的，于是開始對(duì)自己的飲食進(jìn)行嚴(yán)格的限制，肉類、魚蝦，甚至主食都省略掉了，有的女孩每天只吃很少的蔬菜和水果。不僅如此，還每天稱好幾遍體重，生怕自己會(huì)發(fā)胖。即使是這樣，有些女孩還是嫌自己瘦得不夠快，干脆服用催吐劑和瀉藥，以減少營養(yǎng)的攝入，結(jié)果肯定是雪上加霜。

　　餐桌上的“對(duì)抗”

　　那么，是不是神經(jīng)性厭食癥都是因?yàn)閻勖馈p肥造成的呢?

　　也不完全是。神經(jīng)性厭食癥的發(fā)生，還有更深層的原因。在神經(jīng)性厭食癥的患者家庭中，大多存在著一位強(qiáng)勢的母親和相對(duì)弱勢的父親，也就是說，母親在家里處于支配地位。這種強(qiáng)悍類型的母親往往對(duì)女兒的生活各個(gè)方面，尤其是飲食上過于重視、關(guān)注和干涉。在咨詢過程中，筆者就曾經(jīng)見過不少這樣的母親，對(duì)女兒飲食的種類、數(shù)量設(shè)定相當(dāng)嚴(yán)格，一絲不茍，規(guī)定孩子每頓飯必須要吃多少才行。

　　這種過分干涉和控制的結(jié)果就是女兒在青春期以前沒有和母親建立起和諧的母女關(guān)系。在跨入青春期這個(gè)逆反時(shí)期以后，隨著自我意識(shí)的覺醒，追求獨(dú)立的女兒想要擺脫母親的過度控制，于是很自然地在潛意識(shí)里面把攝食行為作為對(duì)抗母親權(quán)威的手段，也就是說，女兒把進(jìn)食作為與母親討價(jià)還價(jià)的籌碼。這在我國的家庭里面尤為多見。

　　怎么擺脫厭食癥？

　　看到這里，可能有的讀者會(huì)問，既然神經(jīng)性厭食癥這樣厲害，那該怎么辦呢？作為心理醫(yī)生，我的建議如下：首先應(yīng)當(dāng)建立起健康的審美觀，不要盲目跟風(fēng)減肥。即使是確實(shí)存在體重超重的情況，也不能采用節(jié)食這種錯(cuò)誤的方法來應(yīng)對(duì)。應(yīng)該多向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教，聽聽他們的意見，制定科學(xué)的減肥計(jì)劃。另外，還有一點(diǎn)最重要的，父母不要對(duì)孩子的飲食過多地干涉和設(shè)定，一個(gè)人飯量有多大自己最清楚，別人不可能代替她去感受的。如果已經(jīng)被神經(jīng)性厭食癥所困擾，最好向心理醫(yī)生尋求幫助。推薦閱讀：健康減肥最快的方法